- Treba ga konzumirati sirovog, ne prženog.
- Prilikom ulaska u želudac, sjemenke bundeve uzrokuju proizvodnju enzima koji prerađuju višak klorovodične kiseline i time neutraliziraju njezine negativne učinke.
- Osim toga, tijekom procesa probave, sjemenke bundeve oblažu stijenke želuca, a žarenje nestaje.
